铝箔指用铝箔衬纸和铝箔纸制成的纸张。常用于包装食品。我们现在常用的锡箔大多是铝箔。那么铝箔和锡纸有什么区别呢?
D铝箔和锡纸的不同定义
铝箔是什么?
铝箔纸是由铝箔衬纸和铝箔纸粘合而成的纸张。它柔软而有延展性，类似于纸张，变形后不反弹。可以定性，保证遮阳、不掉落、不透光、无污染，价格便宜。
锡纸是什么?
锡纸的颜色为银白色，燃烧后灰烬呈金黄色。它的主要成分是锡和铝，是锡和铝的合金。其导电性和导热性非常好。它还可以做成灯罩来增加灯的亮度。锡箔的绝缘性非常好，而且锡箔有很好的光洁度和热反射率。
铝箔和锡箔的不同材料和工艺
铝箔由金属铝或铝合金经轧制设备制成，一般厚度小于0.025m。而锡箔是由金属锡或锡铝合金经轧制设备制成的。
铝箔和锡箔物理化学性质不同
铝箔的熔点为660℃，沸点为2327℃。它的外观是一种具有延展性的银白色轻金属。能形成氧化膜，防止金属在潮湿空气中腐蚀。锡纸的熔点为231.89°C，沸点为2260°C。它具有良好的耐腐蚀性和低熔点的特点。它的外观是一种银白色的金属，带有轻微的蓝色。
铝箔和锡纸不同的外观特点
锡纸看起来比铝箔亮得多。卖的锡箔纸一般是一张张叠起来的，每张纸之间夹着棉纸，很难裁切，价格昂贵。而铝箔较硬，易切割，经常使用卷材。墨盒包装更便宜，因此逐渐取代锡纸，成为市场主流。
铝箔纸和锡纸哪一种更好?
铝箔和锡纸都可以用来包裹烧烤的食材，防止肉烤焦，保持食材的风味。那么在烧烤的时候，铝箔和锡纸应该选择哪一种呢?铝箔更适合烧烤和包装食材。
因为锡箔纸比铝箔纸更柔软，所以锡箔的熔点比铝箔低。普通烧烤食品和烘烤食品对温度的要求比较高。铝箔需要在660℃熔化，而锡纸的熔点是231℃，超过160℃就会开始熔化。由此可见，铝箔的作用更为广泛。此外，由于铝箔比锡纸便宜，近年来它经常被用来代替锡纸。
烧烤铝箔有哪些功能?
铝箔经常用于烧烤，它主要有两个功能:
1.就像一个容器
铝箔相当于一个容器，可以防止额外的油脂滴在炭火上产生烟雾。如果烤架和烤架格栅上残留的肉和油脂没有清理干净，进一步加热，就相当于吃了黏糊糊的食物。用箔纸包装后烘烤有助于防止这些问题。
2.隔热
铝箔和锡箔都具有保温隔热的特性。用锡纸包住煮好的部件，可以长时间保温，不会产生过多的冷凝，有助于保持烧烤的风味。
